m Oktober 1898 wurde das Unternehmen als Aktiengesellschaft in Schifferstadt/Pfalz gegründet. Diese Mühle lag noch an einem Wasserlauf. An diesem Standort wurde die Müllereitradition seit ca. 1477 gepflegt.

n den Jahren 1906 bis 1907 erfolgte eine Verlagerung in den Industriehafen Mannheim, um neben der regionalen Getreideversorgung per Fuhrwerk, sich auch übergebietlich, umweltfreundlich per Schiff versorgen zu können. Eine neue Mühle wurde auf dem Gelände von ca. 21.000 qm errichtet. Die Tageskapazität betrug damals 2.000 dt Weizen, ab 1912 sogar 4.000 dt.

ie Anbindung an den Rhein eröffnete nun den Zugang zu den internationalen Getreidemärkten. Die Pfälzischen Mühlenwerke zählten bereits damals zu den wohl bedeutensten Mühlenbetrieben in Süd- /Südwest-Deutschland.

m Jahr 1915 war die Geburtsstunde unserer Marke . Spätestens seit diesem Zeitpunkt spielt die Produktqualität für die Müller der Pfalzmühle die größte Rolle.

1975 kaufte die Familie Werhahn aus Neuss das Gelände der Pfalzmühle mit der Marke . Zeichen unserer Qualitätspolitik ist das Vorhandensein eines modernen, qualifizierten Labors mit fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und die seit 1994 wiederholte Zertifizierung nach der Norm DIN ISO 9001 / HACCP.